Мясная запеканка с овощами
Очень вкусная и сытная запеканка.Продукты все доступные,готовится просто,а вкус...просто пальчики оближешь.Мои муж и сын были в полном восторге попробовав.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Фарш мясной
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Мясной фарш 500 г
- Картофель 1.5 кг
- Помидоры 500 г
- Лук репчатый 2 шт
- Петрушка 1 пучок
- Мята свежая или сухая по вкусу
- Чеснок по вкусу
- Перец чёрный и красный молотый по вкусу
- Оливковое масло 2 ст.л.
- Соус гранатовый 1 ст.л
- Соль по вкусу
- Кориандр молотый 1 ст.л
- Паприка (порошок) по вкусу
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 6
Мелко нарезать помидоры и лук,добавить к мясному фаршу.Затем добавить в фарш специи,оливковое масло,зелень и гранатовый соус.Хорошенько перемешать.
Шаг 2 из 6
В стеклянную(или керамическую) форму выкладываем на дно чеснок,нарезанный пластинками,затем картофель нарезанный кружочками или половинками(если крупный).
Шаг 3 из 6
Сверху картофеля выкладываем плотно фарш,так чтоб картофель был покрыт полностью.
Шаг 4 из 6
Сверху фарш украшаем овощами по вкусу.Можно использовать лук,сладкий перец,помидоры.
Шаг 5 из 6
Форму накрываем крышкой и ставим на газ на 15 минут на маленький огонь,пока картофель немного станет мягким.Затем снимаем крышку и отправляем блюдо в духовку до готовности.Чтоб появилась румяная корочка, можно поставить блюдо под гриль.
Готово!
Раскладываем блюдо по порциям.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!