Картофельная запеканка с сосисками
Картофельная запеканка с сосисками. Такую запеканку можно приготовить из остатков картофельного пюре, а для начинки берите сосиски, сардельки, колбаски на свой вкус. Это простое, бюджетное блюдо, но очень вкусное, сытное.
Ингредиенты
- Картофель 3 шт.
- Сливочное масло 3 ст лож.
- Петрушка 2 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Яйцо куриное 1-2 шт.
- Сосиски 3 шт.
- Сыр твердый 30-40 г
Приготовление~40 мин.
Шаг 1 из 8
Картофель залейте водой и варите в подсоленной воде до готовности.
Шаг 2 из 8
Слейте лишнюю жидкость, добавьте сливочное масло, зелень.
Шаг 3 из 8
Приготовьте пюре и остудите.
Шаг 4 из 8
Вбейте яйцо и тщательно перемешайте.
Шаг 5 из 8
Выложите в форму для запекания картофельное пюре, разложите кружки колбасы.
Шаг 6 из 8
Посыпьте сыром на мелкой терке.
Шаг 7 из 8
Запекайте при температуре 180 гр. до золотистой корочки.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!