Запеканка картофельная с грибами
Запеканка картофельная с грибами по рецепту получается невероятно вкусной и сытной. Вес картофеля брала очищенный. Благодаря молоку сырой картофель в запеканке становится мягким. Приступим к приготовлению.
Ингредиенты
- Картофель 500 гр.
- Лук белый 1 шт.
- Помидор 1 шт.
- Молоко 250 мл.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Соль 1 ч.л.
- Сыр колбасный 150 гр.
- Масло растительное Для жарки
Приготовление~1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 14
Лук порезать средним кубиком.
Шаг 2 из 14
Дольками нарезать помидор.
Шаг 3 из 14
Сыр натереть на крупной тёрке.
Шаг 4 из 14
Картофель порезать пластами.
Шаг 5 из 14
Грибы порезать крупно.
Шаг 6 из 14
Молоко смешать с яйцом.
Шаг 7 из 14
Грибы с луком обжарить на растительном масле до готовности.
Шаг 8 из 14
Форму смазать растительным маслом. Выложить весь нарезанный картофель.
Шаг 9 из 14
Сверху выложить грибы с луком.
Шаг 10 из 14
Третьим слоем выложить помидор.
Шаг 11 из 14
Залить яично- молочной смесью. Посолить.
Шаг 12 из 14
Верх запеканки посыпать сыром. Поставить в разогретую духовку до 180 градусов на 50 минут.
Шаг 13 из 14
Запеканка готова.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!