Запеканка из картофельного пюре с куриной грудкой
Запеканка из картофельного пюре с куриной грудкой - это очень вкусная, сытная запеканка. Этот рецепт очень удобен тем, что можно приготовить запеканку из оставшегося уже готового пюре.
Ингредиенты
- Картофель 800 г
- Лук репчатый 1 шт
- Сливочное масло 60 г
- Соль по вкусу
- Грудка куриная 1 шт
- Сыр Костромской 100 г
Приготовление~1 ч. 10 мин.
Шаг 1 из 7
Картофель чистим и отвариваем до готовности.
Шаг 2 из 7
Затем мнем в пюре, добавляем сливочное масло, солим по вкусу, все тщательно размешиваем до однородности.
Шаг 3 из 7
Затем разогреваем сковороду с растительным маслом и выкладываем порезанный лук. Обжариваем на среднем огне несколько минут. Затем добавляем порезанную куриную грудку. Обжариваем на среднем огне 5 минут, солим и перчим по вкусу.
Шаг 4 из 7
Теперь берем форму для запекания, смазываем ее растительным маслом. Выкладываем ровным слоем картофельное пюре.
Шаг 5 из 7
Затем выкладываем куриную грудку.
Шаг 6 из 7
Посыпаем сыром. Отправляем в духовку на 20 минут при температуре 210 градусов.
Готово!
Запеканка готова, приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!