Рулеты из баклажанов с мясным фаршем
Понравился 2 поварам
Просмотрен 9361 раз
Очень вкусные рулетики из баклажанов могут стать полноценным горячим блюдом или закуской.
Ингредиенты
- Фарш мясной 300 г
- Баклажаны 5 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Рис 100 г
- Помидоры 250 г
- Перец болгарский 1 шт.
- Чеснок 2-3 зуб.
- Бульон овощной 1 стакан
- Сахар 1 ст.л.
- Соль, перец по вкусу
- Масло растительное для жарки
- Вам понадобится:
- География блюда:Немецкая
- Основной ингредиент:Фарш мясной
- Тип блюда:Ужин
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 6
Нарезать баклажаны тонкими пластинками,обжарить в небольшом количестве растительного масла.
Шаг 2 из 6
Натереть на тёрке морковь.
Шаг 3 из 6
Лук нарезать кубиками.
Шаг 4 из 6
Рис сварить почти до готовности. Обжарить лук с морковью на масле и остудить. Смешать фарш с овощами и рисом, посолить и поперчить, добавить по-желанию специи.Брать понемногу фарша и заворачивать в баклажановые пластины.
Шаг 5 из 6
Измельчить в блендере помидоры с перцем,добавить сахар и соль по вкусу, выдавить чеснок и смешать всё с бульоном. Рулетики выложить в форму, залить соусом и запекать в разогретой духовке при 180 градусах 35-40 минут.
Готово!
Готовое блюдо посыпать зеленью и подавать сразу.
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
спасибо за рецепт приготовила всем очень понравилось
18 марта 2015 13:07
Ответить
Лара,спасибо!
23 сентября 2014 21:10
Ответить
Вкуснятина!
23 сентября 2014 18:03
Ответить
Индейка с кабачком и луком, запеченная в духовке
Готовое блюдо будет близко по вкусу к знаменитому блюду " Мясо по-фр ...
14.10.2015, 21:23
nnoir
Филе индейки под вишневым соусом
Нежное мясо индейки под легким кисло-сладким вишневым соусом покорит ...
28.05.2018, 15:27
Тория
Лазанья с индейкой и шпинатом
Удивительно, какие вкусные блюда могут получаться если приложить нем ...
25.11.2011, 09:38
belis07
Котлеты для сэндвичей или гамбургеров
Предлагаю вашему вниманию рецепт приготовления плоских котлет из сме ...
19.02.2022, 09:52
Marina30
Слоенный салат с индейкой и жареным луком
Этот салатик можно приготовить к праздничному столу или просто ужину ...
11.08.2016, 21:46
Тория
Индюшиное филе в духовке со сметаной и томатом
Такое филе готовить легко, а получается очень вкусное. Такое мясо мо ...
17.08.2015, 21:59
nnoir
Гуляш из индейки с соевым соусом и овощами
Гуляш из индейки с соевым соусом и овощами - простое, вкусное и сытн ...
21.09.2017, 10:25
Ира Ли
Суфле из индейки
Такое суфле я часто готовлю для своей дочки. Филе, благодаря паровой ...
24.08.2016, 14:45
Тория
Отбивные из индейки
Мясо индейки нежирное и отлично подходит для диетического питания. П ...
31.03.2021, 22:37
DolcheVita
Суп-пюре из индейки и овощей в мультиварке
Этот суп-пюре отлично подойдёт, чтобы накормить и взрослых, и малень ...
24.04.2016, 22:24
ONeil