Картофельная запеканка «пикантная»
Это горячее блюдо я готовила перед отпуском, опорожняя холодильник. Но оно настолько вкусно и пикантно, что его стоит попробовать любителям сыра ..просто так, приготовив на обед или ужин.
Ингредиенты
- Картофель 4-5 шт.
- Яйцо 1 шт
- Зелёный лук 1 шт
- Сыр чеддер 50 г
- Горгонзолла 70-100 г
- Зелень петрушки
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 5
Отварить картофель и размять его, как на пюре. Подготовить другие продукты. Измельчить лук и зелень. Сыр нарезать мелкими кубиками или натереть.
Шаг 2 из 5
Добавить в картофельное пюре яйцо, зелень, лук, сыр.
Шаг 3 из 5
Формочки смазать маслом и наполнить полученной смесью.
Шаг 4 из 5
Запекать при 180*С до румяности, минут 20.
Готово!
Быстро, пикантно и вкусно!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
тамара агапитова,спасибо,Тамарочка!