Запеканка из гречки с овощами
Запеканка из гречки с овощами понравится тем кто следит за своим питанием, и не только. Запеканка с овощами получается вкусной и сытной. Готовится просто и быстро.
Радуйте своих родных и близких вкусными рецептами.
Радуйте своих родных и близких вкусными рецептами.
- Вам понадобится:30 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Крупа гречневая
- Тип блюда:Завтрак
Ингредиенты
- Крупа гречневая 1 ст.
- Мексиканская овощная смесь 400 гр.
- Сыр российский 70 гр.
- Яйцо куриное 3 шт.
- Лавровый лист 2 шт.
- Соль 0, 6 ч.л.
- Сливочное масло 30 гр.
- Вода 2 ст.
- Масло растительное 2 ст.л.
Приготовление~30 мин.
Шаг 1 из 14
Для начала нам нужно промыть гречневую крупу до состояния чистой воды.
Шаг 2 из 14
Чистую крупу залить двумя стаканами воды. Положить лавровый лист, соль - 0,5 ч.л.
Поставить на огонь. Варить до полной готовности.
Поставить на огонь. Варить до полной готовности.
Шаг 3 из 14
Добавить сливочное масло в готовую кашу. Накрыть крышкой. Подождать пять минут.
Шаг 4 из 14
В тарелку высыпать овощную смесь.
Шаг 5 из 14
Натереть сыр на мелкой тёрке.
Шаг 6 из 14
В тарелку разбить 3 яйца. Положить щепотку соли.
Шаг 7 из 14
Взбить венчиком.
Шаг 8 из 14
Дно формы смазать 2 ст.л. растительного масла. Разделить кашу на две части.
Одну часть каши выложить на дно формы. Разровнять.
Одну часть каши выложить на дно формы. Разровнять.
Шаг 9 из 14
Вторым слоем выложить овощную смесь. Разровнять.
Шаг 10 из 14
Третьим слоем выложить оставшейся гречневой кашей.
Шаг 11 из 14
Залить яичной смесью.
Шаг 12 из 14
Верх запеканки посыпать сыром. Поставить в разогретую духовку до 180 градусов на 20 - 30 минут.
Шаг 13 из 14
Запеканка готова. Дать немного остыть.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!