Запеканка из рыбы с овощами
Предлагаю рецепт рыбной запеканки . Рыбная запеканка — это отличное решение с минимальными затратами времени и максимальной пользой. Это вкусное и очень аппетитное блюдо.
Ингредиенты
- Хек 300 гр.
- Морковь 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Масло растительное для жарки
- Соль по вкусу
- Сахар по вкусу
- Майонез 50 гр.
- Сливочное масло 50 гр.
- Сыр твердый 100 гр.
- Яйцо куриное 3-4 шт.
- Молоко 70 мл.
- Сыр моцарелла 70 гр.
Приготовление~1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 12
Берем запеченную рыбку варехоу, отделяем от костей.
Шаг 2 из 12
Карамелизуем репчатый лук с солью и сахаром
Шаг 3 из 12
Трем очищенную морковь
Шаг 4 из 12
Добавляем морковь к луку
Шаг 5 из 12
В глубокую форму для запекания, смазанную сливочным малом, выкладываем обжаренные овощи
Шаг 6 из 12
Добавляем слой рыбного филе
Шаг 7 из 12
Сверху выкладываем кусочки сливочного масла
Шаг 8 из 12
Посыпаем тертым сыром моцарелла и немного сливочным твердым сыром
Шаг 9 из 12
Смешиваем яйца и молоко
Шаг 10 из 12
Заливаем омлетной смесью, выкладываем пластины сливочного сыра, поливаем майонезом, посыпаем зелёным луком и ставим в духовой шкаф на 30 минут при 170 градусах
Шаг 11 из 12
Готовая ароматная запеканка готова
Готово!
Приятного аппетита))
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!