Запеканка из салаки
Запеканка из рыбы отлично подходит для семейного обеда или ужина. В ней есть все необходимое для того, чтобы никто не встал из-за стола голодным или недовольным. Кроме того, рыба - очень полезный продукт, употреблять который рекомендуется не реже двух раз в неделю. И не стоит пренебрегать мелкой рыбой салакой, мойвой, она также полезная.
- Вам понадобится:45 мин.
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Салака
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Салака 500 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Масло растительное 1 ст. л.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Яйцо куриное 1 шт.
- Сыр твердый 80 г
- Майонез 1 ст. л.
- Петрушка 8-10 лист.
Приготовление~45 мин.
Шаг 1 из 12
У нас такая небольшая салака.
Шаг 2 из 12
Рыбу чистим. Отрезаем головы и удаляем внутренности.
Шаг 3 из 12
В лоточек наливаем масло. Выкладываем на дно рыбу. Солим и перчим.
Шаг 4 из 12
У нас получилось два ряда рыбы.
Шаг 5 из 12
В миску выбиваем 2 яйца.
Шаг 6 из 12
Добавляем майонез и перец. Размешиваем до однородной массы.
Шаг 7 из 12
Лук нарезаем полукольцами.
Шаг 8 из 12
Луком посыпаем рыбу.
Шаг 9 из 12
Яично-майонезной заливкой поливаем рыбу. Отправляем в духовку на 30 минут.
Шаг 10 из 12
Через 30 минут посыпаем сыром и отправляем в духовку ещё на 5 минут.
Шаг 11 из 12
Запеканка готова!
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!