Салака под шубой

Очистить салаку от головы, хвостика и хребта.

Нарезать небольшими кусочками.

Мелко нарезать зеленый лук.

На дно тарелки ложим нарезанную рыбу и сверху нарезанный зеленый лук.

Делаем сеточку из майонеза.

Ложим слой натертого картофеля на крупной терке, солим по вкусу и делаем сеточку из майонеза.

Ложим слой натертой моркови на крупной терке и делаем сеточку из майонеза.

Сверху ложим слой натертой свеклы на средней терке и смазываем майонезом. Украшаем по своему желанию.

Приятного аппетита!