Кабачковая запеканка с фрикадельками
Кабачковая запеканка с фрикадельками. Приготовить такую вкусную запеканку не составит большого труда, но вы получите замечательное блюдо на обед или ужин.
- Вам понадобится:55 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Фарш (свино-говяжий)
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Фарш (свино-говяжий) 250 г
- Яйцо куриное 1 шт.
- Крошка хлебная 2 ст.лож.
- Специи по вкусу
- Кабачок 150 г
- Яйцо куриное 1 шт.
- Кукуруза консервированная 0,5 стакан
- Зелень 1 пучок
- Хлопья овсяные 0,5 стакан
- Сыр твердый 20 г
Приготовление~55 мин.
Шаг 1 из 8
Смешайте фарш с яйцом, хлебной крошкой, соль и перец по вкусу. Тщательно перемешайте.
Шаг 2 из 8
Формуйте фрикадельки и отправьте в морозильную камеру на 30 минут.
Шаг 3 из 8
А тем временем натрите на крупной терке кабачок, вбейте яйцо и всыпьте овсяные хлопья. Перемешайте.
Шаг 4 из 8
Добавьте кукурузу и зелень, посолите и поперчите. Перемешайте и оставьте на минут 15-20, пока набухнут хлопья.
Шаг 5 из 8
Переложите кабачковую массу в форму для запекания и по поверхности разложите фрикадельки, стараясь воткнуть их в массу.
Шаг 6 из 8
Закройте фольгой и запекайте в духовке при температуре 180 гр. минут 20-25.
Шаг 7 из 8
Выньте форму из духовки, посыпьте сыром и верните на минут 10.
Готово!
Запекайте пока расплавится сыр.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!