Котлеты по-тунисски
Понравился 1 повару
Просмотрен 3033 раз
Очень необычные котлеты для нашей местности, но захотелось попробовать! В идеале используется говяжий или бараний фарш. А сами котлетки готовятся в специальном томатном соусе. Если не уверены в пряностях, добавьте буквально по 1/8-1/4 ч.л. каждой. И попробуйте! За рецепт благодарю Anna Buyak
Ингредиенты
- Фарш (свино-говяжий) 500 г
- Картофель (отварной) 1 шт
- Яйцо (отварное) 2 шт
- Чеснок 5 зубчиков
- Куркума по вкусу
- Корица по вкусу
- Зелень по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
- Соль морская по вкусу
- Помидор 2 шт
- Масло растительное 3-4 ст.л.
- Паприка по вкусу
- Орех мускатный по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Африканская
- Основной ингредиент:Фарш (свино-говяжий)
- Тип блюда:Ужин
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 8
К фаршу добавить мелко нарезанные яйца, тертый картофель и мелко нарезанный чеснок (3 зубчика), перемешать.
Шаг 2 из 8
Добавить рубленную зелень и пряности по вкусу (кроме паприки и мускатного ореха), посолить.
Шаг 3 из 8
Хорошенько перемешать фарш и сформировать продолговатые котлетки.
Шаг 4 из 8
Для соуса обжарить на растительном масле мелко нарезанный чеснок (2 зубчика), затем добавить мелко нарезанный помидор без кожицы.
Шаг 5 из 8
Добавить соль, перец, мускатный орех и паприку, перемешать.
Шаг 6 из 8
Котлеты выложить в соус и готовить под крышкой на небольшом огне около 30 минут.
Шаг 7 из 8
Подавать с любым гарниром.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Вкусные котлеты, аппетитные!
19 июня 2020 12:39
Ответить
Спасибо!
21 июня 2020 17:03
Ответить
Курица оякодон по-японски
Оякодон – одно из любимых блюд японцев. Это японский омлет с рисом и ...
24.02.2018, 11:51
Marina30
Курица в лимонно-розмариновом маринаде
Маринад из лимона придает необычайную мягкость куриному ...
25.04.2012, 11:45
МарияС
Салат с курицей и яблоками
Этот салат легкий и сытный, яблоко отлично сочетается с курицей, при ...
24.03.2015, 14:07
AnnaLina
Курица с шампиньонами в соусе
Курица и грибы отлично сочетаются друг с другом во вкусе. А приготов ...
20.02.2021, 22:54
uliay
Оладьи из курицы и картофеля
Предлагаю вам попробовать замечательные куриные оладьи и картофеля. ...
13.08.2017, 16:12
Елена Калинина
Пирог в горшочках с раками
Лучше конечно купить готовый очищенный продукт к употреблению или ло ...
31.08.2013, 22:37
Апрель
Курица с картофелем запеченная в духовке
Для приготовления вкусного обеда или ужина для всей семьи не обязате ...
29.08.2020, 22:57
uliay
Слоеный салат с мясом и овощами
Все мы любим и готовим салаты на разные праздники и в будни. Скоро б ...
07.04.2020, 23:07
yulia1995
Зразы из куриного филе с яйцом и луком
Эти зразы получаются очень сочные и вкусные, а начинка из яиц и зеле ...
15.07.2015, 20:43
Anna93
Куриные палочки из морозилки
Интересный рецепт. Я его нашла на каком-то кулинарном сайте. Мне пон ...
15.04.2015, 22:12
lorik26