Чечевичная запеканка
Сегодня хочу поделиться с Вами рецептом чечевичной запеканки. Запеканка получается очень сытной, вкусной, полезной. Родные и близкие попросят приготовить ещё не один раз чечевичную запеканку.
- Вам понадобится:1 ч. 0 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Чечевица красная
- Тип блюда:Завтрак
Ингредиенты
- Чечевица красная 250 гр.
- Вода 2 ст.
- Лук белый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Яйцо куриное 5 шт.
- Сыр колбасный 250 гр.
- Сметана 3 ст.л.
- Соль 1 ч.л.
- Хмели-сунели 1 ч.л.
- Перец черный 0,5 ч.л.
- Паприка 0,5 ч.л.
- Карри 0,5 ч.л.
- Фарш куриный 650 гр.
- Масло растительное Для жарки
- Куркума 0,5 ч.л.
Приготовление~1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 13
Чечевицу промыть.
Шаг 2 из 13
Залить чечевицу двумя стаканами воды. Посолить 0,5 ч.л. Поставить на огонь. Отварить до готовности.
Шаг 3 из 13
Средне порезанный лук и натёртую на крупной тёрке морковь обжарить на растительном масле несколько минут.
Шаг 4 из 13
В тарелку разбить яйца. Немного взболтать вилкой. Посолить.
Шаг 5 из 13
Добавить сметану. Перемешать вилкой.
Шаг 6 из 13
Добавить половину натертого на крупной тёрке сыра. Перемешать.
Шаг 7 из 13
Фарш со специями обжарить на растительном масле до готовности.
Шаг 8 из 13
Дно формы смазать растительным маслом. Выложить первым слоем чечевицу.
Шаг 9 из 13
Вторым слоем выложить фарш.
Шаг 10 из 13
Третьим слоем залить яично-сметанно-сырной смесью.
Шаг 11 из 13
Натереть на крупной тёрке весь сыр. Выложить четвертым слоем.
Шаг 12 из 13
Пятым слоем выложить обжареный лук с морковью. Поставить запеканку в разогретую духовку до 180 градусов на 30 минут.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!