Салат с чечевицей в горчичном соусе
Вкусный, простой и полезный салат c чечевицей Важной особенностью чечевицы является то, что она готовится без замачивания, что значительно уменьшает время на её приготовление. Традиционно чечевицу готовят в качестве гарнира или едят в салатах, что я сегодня и сделала.
- Вам понадобится:30 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Чечевица красная
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Чечевица красная 100 г
- Колбаса копченая 100 г
- Шампиньоны 100 г
- Масло растительное 2 ст. л.
- Лук зеленый 3-4 пера
- Укроп 1 ст. л.
- Горчица дижонская 1 ст. л.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовление~30 мин.
Шаг 1 из 7
Для приготовление салата нам понадобятся продукты, указанные в списке. Чечевицу отвариваем.
Шаг 2 из 7
Грибы мелко нарезаем.
Шаг 3 из 7
Колбасу нарезаем соломкой.
Шаг 4 из 7
Зелёный лук нарезаем колечками.
Шаг 5 из 7
Добавляем отваренную чечевицу, дижонскую горчицу, солим, перчим. Заправляем растительным маслом.
Шаг 6 из 7
Салат готов!
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!