Запеканка капустная с грибами
Ароматная, сытная, вкусная, нежная запеканка из капусты и шампиньонов. Сытный ужин для всей семьи. Запеканка вкусная как горячая так и холодная. Рекомендую приготовить и попробовать.
- Вам понадобится:55 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Капуста белокочанная
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Капуста белокочанная 300 г.
- Шампиньоны 150 г.
- Молоко 150 мл.
- Лук репчатый 1 шт.
- Соль по вкусу
- Яйцо куриное 1 шт.
- Смесь перцев по вкусу
- Сливочное масло 10 г.
- Крупа манная 2 ст. л.
- Масло растительное 2 ст. л.
Приготовление~55 мин.
Шаг 1 из 13
Нашинковать капусту.
Шаг 2 из 13
В небольшой кастрюле вскипятить молоко.
Шаг 3 из 13
Добавить капусту в молоко, перемешать и томить на медленном огне 7-10 минут.
Шаг 4 из 13
Добавить манку, перемешать и томить ещё пару минут.
Шаг 5 из 13
Нарезать грибы.
Шаг 6 из 13
Нарезать кубиками лук.
Шаг 7 из 13
Поджарить лук и грибы на растительном масле в течение 5 минут.
Шаг 8 из 13
Соединить капусту и грибы в миске.
Шаг 9 из 13
Добавить соль, перец по вкусу и хорошо перемешать.
Шаг 10 из 13
Добавить яйцо и хорошо перемешать.
Шаг 11 из 13
В смазанную форму сливочным маслом выложить полученную массу. У меня их получилось две. Ставим в разогретую духовку до 200 градусов.
Шаг 12 из 13
Запекать 35-40 минут.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!