Творожная запеканка с сушёной клюквой и яблоком в мультиварке-скороварке

Senata

30-12-2015, 16:03

0 голосов

Мой сын очень любит творожную запеканку, поэтому готовлю её достаточно часто и стараюсь как-то разнообразить это блюдо. На этот раз решила вместе с традиционным изюмом добавить полезную сушёную клюкву.

Вам понадобится:более 1 часа
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Творог
Тип блюда:Холодное блюдо

Ингредиенты

Творог 700 грамм
Яйцо куриное 1-2 штуки
Крупа манная 4 стол.л.
Сахар 4 стол.л.
Соль щепотка
Ванилин по вкусу
Яблоко 1 штука
Изюм 15 грамм
Клюква 15 грамм

Приготовление~более 1 часа

Шаг 1 из 4

Подготовить необходимые для запеканки ингредиенты.

Шаг 2 из 4

Вымыть и немного пропарить 20 секунд в микроволновой печи изюм и сушёную клюкву. Нарезать очищенное яблоко кубиками. Творог хорошенько растереть с добавлением яиц и сахара. Добавить манную крупу, её количество будет зависеть от консистенции творога ( для более плотного понадобится меньше) и вымешать до однородной массы.

Шаг 3 из 4

Всё соединить вместе и выложить в предварительно смазанную сливочным маслом и посыпанную манной крупой чашу мультиварки.

Готово!

Печь запеканку в мультиварке с функцией скороварки на режиме «Выпечка» с высоким давлением в течение 65 минут. Немного остудить и вынуть на плоскую тарелку или блюдо.
Запеканку я ничем не посыпала и не украшала, так как кушать мы её собирались и кушали в последствии с черничным соусом из домашнего йогурта с протёртой с сахаром черникой.
Приятного аппетита!