Творожная запеканка с апельсином
Предлагаю вам попробовать нежную и ароматную апельсиновую запеканку. Апельсиновый слой делает запеканку необычной и пикантной. Творожный слой получается очень воздушным и нежным.
Ингредиенты
- Творог 300г.
- Сахар 80г.
- Яйцо куриное 2шт.
- Крупа манная 3ст.л
- Апельсин 2шт.
- Сахар 100г.
- Крахмал 2ст.л
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 7
В чашу блендера положите домашний творог, манную крупу,яйца и сахар. Взбейте все ингредиенты в однородную массу.
Шаг 2 из 7
Форму для выпечки застелите пергаментом и смажьте растительным маслом. Выложите творожный слой.
Шаг 3 из 7
Апельсины очистите от кожуры, снимите все белые прожилки и нарежьте на кусочки.
Шаг 4 из 7
Взбейте апельсины в блендере.
Шаг 5 из 7
Добавьте сахар и крахмал, взбейте.
Шаг 6 из 7
Вылейте апельсиновый слой. Он не должен доходить до конца уровня форм, так как запеканка очень поднимется.Поставьте выпекаться в разогретую духовку на 45 минут при 180С. Если середина будет влажная ничего страшного запеканка сама застынет.
Готово!
Запеканка отлично режется, когда полностью остынет, к сожалению я ее нарезала еще в горячем виде. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!