Тыквенно-творожная запеканка
Этот рецепт может заинтересовать любителей тыквы, а в данное время года, когда тыквы предостаточно, блюда из тыквы очень актуальны. В этом рецепте вы можете увидеть как прекрасно сочетаются тыква и творог, а также это блюдо порадует глаз ваших домочадцев своей оригинальностью.
- Вам понадобится:1 ч. 0 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Пюре тыквенное
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Пюре тыквенное 500г
- Яйцо куриное 4 шт.
- Сахар 170 г
- Крахмал 2 ст.л.
- Творог 500г
- Сахар ванильный 1 ст.л.
Приготовление~1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 6
Первым делом готовим творожный слой, для этого в миску кладем творог, 2 яйца, 100 г сахара, 1 ст.л. крахмала, ванильный сахар
Шаг 2 из 6
и пробиваем погружным блендером до однородности.
Шаг 3 из 6
Теперь готовим тыквенную массу, для этого в другую миску кладем тыквенное пюре, 2 яйца, 70 г сахара, 1 ст.л. крахмала и также пробиваем погружным блендером до однородного состояния, консистенция будет зависеть от консистенции тыквенного пюре.Консистенция обоих масс должна быть одинаковой, отрегулировать ее можно молоком для творожной массы, а тыквенную - водой.
Шаг 4 из 6
Берем форму диаметром 20 см,застилаем ее пергаментом и выкладываем поочередно по 1 ст.л. каждого теста в центр формы друг на друга.
Шаг 5 из 6
таким образом заполняем всю форму и выпекаем при 160 гр. 40-50 минут.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!