Жаркое со свиными ребрышками в рукаве
Такой вкусный и сытный ужин очень легко приготовить. Времени на подготовку продуктов уйдет немного, продукты доступные, а в итоге - отличный ужин для всей семьи. К такому жаркому хорошо подойдут свежие овощи.
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Ребра свиные
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Ребра свиные 400 гр.
- Картофель 800 гр.
- Лук репчатый 120 гр.
- Морковь 120 гр.
- Перец сладкий красный 100 гр.
- Масло растительное 2 ст.л.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Приправа для мяса 1 ч.л.
- Лавровый лист 1 шт.
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 10
Подготовить продукты для жаркого.
Шаг 2 из 10
Свиные ребрышки промыть, обсушить, порезать кусочками, посолить, поперчить, посыпать приправой для мяса и оставить на 15-20 минут.
Шаг 3 из 10
Картофель очистить, вымыть и крупно нарезать.
Шаг 4 из 10
Морковь очистить, вымыть и нарезать кружочками.
Шаг 5 из 10
Лук очистить и вымыть, нарезать полукольцами.
Шаг 6 из 10
Сладкий перец вымыть, удалить семена и плодоножку, мякоть нарезать крупными кубиками.
Шаг 7 из 10
Все овощи соединить, посолить, поперчить, полить растительным маслом и перемешать.
Шаг 8 из 10
Вместе со свиными ребрышками и лавровым листом поместить в рукав для запекания. Края рукава завязать.
Шаг 9 из 10
Поместить в предварительно разогретую до 200 град. духовку. Запекать около 50 минут. Минут за 10 до окончания готовки разрезать рукав, чтобы на ребрышках появилась аппетитная корочка.
Готово!
Подавать блюдо горячим, посыпав мелко нарезанной зеленью петрушки. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!