Жаркое со свиной грудинкой
Попробуйте приготовить вкусное, ароматное и сытное блюдо для семейного ужина - жаркое из свиной грудинки. Процесс приготовления не быстрый, во время приготовления требует к себе некоторого внимания. Результат превысит все ваши ожидания.
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Грудинка свиная
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Грудинка свиная 700 г
- Картофель 1 кг
- Лук репчатый 1-2 шт.
- Чеснок 2-3 зуб.
- Масло растительное для жарки
- Соль по вкусу
- Перец красный жгучий по вкусу
- Лавровый лист 1 шт.
- Перец душистый 10 шт.
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 10
Для приготовления жаркого, приготовьте продукты по списку.
Шаг 2 из 10
Грудинку нарезаем на кусочки
Шаг 3 из 10
Лук нарезаем четверть кольцами.
Шаг 4 из 10
Жгучий перец нарезаем колечками, чеснок тонкими слайсами.
Шаг 5 из 10
Кусочки грудинки обжариваем до золотистой корочки, перекладываем в кастрюлю. Заливаем кипятком и тушим приблизительно 1 час.
Шаг 6 из 10
После грудинки, обжариваем лук.Отправляем его к мясу.
Шаг 7 из 10
Картофель нарезаем кубиками и вводим к грудинке. Продолжаем тушить вместе.
Шаг 8 из 10
Через 10 минут добавляем соль, перец жгучий, перец душистый и лавровый лист. Тушим до готовности.
Шаг 9 из 10
Жаркое со виной грудинкой готово!
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!