Картофельные зразы с фетой и укропом
Сегодня на завтрак приготовим картофельные зразы с очень вкусной начинкой приготовленной из мягкого сыра Фета и добавления укропа. Зразы получились очень вкусные, нежные с зажаристой корочкой.
- Вам понадобится:15 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Картофельное пюре
- Тип блюда:Завтрак
Ингредиенты
- Картофельное пюре 300 г.
- Желток яичный 1 шт.
- Мука пшеничная 1+1 ст. л.
- Соль 1 г.
- Перец черный 1 г.
- Сыр фета 100 г.
- Укроп 10 г.
- Масло растительное 50 мл.
Приготовление~15 мин.
Шаг 1 из 12
В картофельное пюре добавить желток.
Шаг 2 из 12
Добавить соль, чёрный перец по вкусу.
Шаг 3 из 12
Добавить 1 ст. л. муки и хорошо перемешать.
Шаг 4 из 12
Соединить фету и мелко нарезанный укроп и хорошо перемешать до однородного состояния.
Шаг 5 из 12
На доску надеть кулёк и притрусить 1 ст. л. муки.
Шаг 6 из 12
Из картофельной массы сделать лепешки и положить на муку.
Шаг 7 из 12
На середину положить начинку.
Шаг 8 из 12
Залепить придавая форму пирожка.
Шаг 9 из 12
Приплюснуть и обвалять хорошо муке.
Шаг 10 из 12
Ложить зразы на хорошо раскаленную сковороду с растительным маслом.
Шаг 11 из 12
Жарить с двух сторон с каждой стороны по 3-4 минуты.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!