Картофельные зразы со свининой и морковью
Картофельные зразы со свининой и морковью. Хочу поделится с вами не сложным рецептом приготовления вкусных картофельных зраз с начинкой из моркови и свиного мяса. Из такого количества получается много зраз, если семья небольшая то берите половину продуктов.
- Вам понадобится:1 ч. 30 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Картофель отварной (в мундире)
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Картофель отварной (в мундире) 1 кг.
- Свинина 400 гр.
- Морковь 1 крупная
- Яйцо куриное 4 шт.
- Мука 6 ст.л.
- Масло растительное для жарки
- Соль по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
Приготовление~1 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 9
Предварительно отварить картофель в мундире, очистить от кожуры.
Шаг 2 из 9
Пропустить через мясорубку.
Шаг 3 из 9
Добавить яйца. посолить и поперчить. Перемешать.
Шаг 4 из 9
Добавить муку. Хорошо перемешать. Отправить в холодильник на 30 минут.
Шаг 5 из 9
тем временем через мясорубку пропустить свинину и морковь.
Шаг 6 из 9
Обжарить на растительном масле. Посолить и поперчить.
Шаг 7 из 9
На картофельное тесто выложить ложку фарша. Сформировать как котлету с начинкой.
Шаг 8 из 9
Обжарить на растительном масле с обеих сторон до готовности.
Готово!
Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!