Зразы с грибами и укропом
Вкусные, ароматные зразы с грибами. Надеюсь вам понравятся.
Ингредиенты
- Свинина 600 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Хлеб черствый 2 ломтика
- Шампиньоны 200 г
- Сухари панировочные 1 стакан
- Масло растительное для жарки
- Соль морская по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 11
Укроп мелко нарезаем.
Шаг 2 из 11
Лук мелко нарезаем.
Шаг 3 из 11
К фаршу добавим укроп лук, и размоченные в воде и отжатые ломти хлеба.
Шаг 4 из 11
Солим и перчим фарш, тщательно перемешиваем а затем его отбиваем.
Шаг 5 из 11
Разделываем фарш на отдельные порционные кусочки.
Шаг 6 из 11
Заранее чистим нарезаем грибы, солим.
Шаг 7 из 11
Берём кусочек фарша, делаем из него лепёшку.
Шаг 8 из 11
На лепёшку выкладываем грибы и формируем зраз.
Шаг 9 из 11
Так поступаем с остальными зразами.
Шаг 10 из 11
Панируем зразы в панировочных сухарях. Жарим зразы на разогретой сковороде с двух сторон.
Готово!
Зразы готовы.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!