Зразы из картофеля грибов и маринованной капусты
Зразы из картофеля с грибами, беконом и маринованной или квашеной капустой. Это блюдо - разнообразные зразы, просто выручают, когда остаются продукты. И тогда можно дать им новую жизнь. Картофель можно использовать вчерашний.
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Белорусская
- Основной ингредиент:Картофель (отварной)
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Картофель (отварной) 4 шт.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Мука 1 ст.лож.
- Шампиньоны 3 шт.
- Капуста белокочанная квашеная 1 стакан.
- Бекон 2 ломтика
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 11
Нарезать мелко грибы и лук. Жарить на сильном огне минут пять.
Шаг 2 из 11
Тем временем капусту отжать и мелко нарезать.
Шаг 3 из 11
Капусту отправить к грибам и жарить на среднем огне минут пять.
Шаг 4 из 11
отваренный картофель натереть на терку.
Шаг 5 из 11
Бекон мелко нарезать и пожарить на среднем огне минут пять. Смешать с картофелем.
Шаг 6 из 11
Вбить яйцо, добавить муку.
Шаг 7 из 11
Добавить капусту с грибами, перемешать. Посолить и поперчить.
Шаг 8 из 11
В муку высыпать ст.ложкой фарш и обвалять.
Шаг 9 из 11
Жарить на растительном масле.
Шаг 10 из 11
С двух сторон до готовности.
Готово!
Подавать со сметаной.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!