Котлеты овощные
Многие не могут представить котлеты без рыбы, или мяса. Но, овощные котлеты - это малокалорийные диетические блюда, которые можно разнообразить многочисленными ингредиентами. Овощные котлеты можно готовить почти из всех овощей.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Картофель (отварной)
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Картофель (отварной) 10 шт.
- Капуста белокочанная 1 шт.
- Кабачок 1 шт.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Крупа манная 4 ст. лож.
- Укроп 0,3 пучка
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Масло растительное для жарки
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 8
Картофель у нас маленький, поэтому взяли его больше. Он был сварен заранее и охлаждён.Натираем на тёрке с мелкими отверстиями.
Шаг 2 из 8
Кабачок у нас молодой, поэтому чистить его не нужно.Его также натираем на тёрке с мелкими отверстиями.
Шаг 3 из 8
Капуста у нас очень маленькая. Разрезаем на 4 части, отвариваем 5-7 минут. Охлаждаем, отжимаем и очень мелко нарезаем.
Шаг 4 из 8
Все компоненты соединяем, добавляем яйца, солим и перчим.
Шаг 5 из 8
Формируем котлеты.
Шаг 6 из 8
Панируем их в муке.
Шаг 7 из 8
Жарим с двух сторон на растительном масле с двух сторон.
Готово!
Овощные оладьи готовы. Подавать их с соусами, или сметаной.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!