Заготовка лисичек на зиму
Предлагаю вашему виманию рецепт заготовки лисичек на зиму. Лисички одни из самых чистых грибов, собранных в лесу, они никогда не бывают червивыми. Лисички питательны и в них много витаминов и микроэлементов. Также употребление лисичек улучшает зрение.
- Вам понадобится:1 ч. 0 мин.
- География блюда:Белорусская
- Основной ингредиент:Грибы
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
Приготовление~1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 9
С начала лисички промываем под холодной водой.
Шаг 2 из 9
Затем замачиваем в воде на 10 минут, чтобы удалить всю лесную шелуху и еще раз промываем.
Шаг 3 из 9
Затем высыпаем промытые лисички в горячую, подсоленную воду.
Шаг 4 из 9
При закипании снимаем пенку и варим около 7-10 минут.
Шаг 5 из 9
Процеживаем лисички. Даём полностью стечь грибному бульону.
Шаг 6 из 9
Выкладываем проваренные грибы на бумажному полотенце. Просушиваем их.
Шаг 7 из 9
Перекладываем лисички в небольшие емкости.
Шаг 8 из 9
Закрываем крышкой и ставим в морозильную камеру.
Готово!
До встречи зимой))
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!