Компот из груш на зиму
Компот из груш на зиму очень просто готовится, а в итоге у Вас получится и ароматный, сладкий компот, и консервированные груши.
Ингредиенты
- Груша 1 кг
- Сахар 1 стак.
- Лимонная кислота 1 ч.л
- Вода 2 л
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 5
Для начала нужно вымыть груши
Шаг 2 из 5
Разрезать на две или четыре части, очистить от косточек
Шаг 3 из 5
В кастрюле закипятить 2 литра воды, всыпать сахар и груши. Пробланшировать груши 5-10 минут до полумягкости
Шаг 4 из 5
Выливаем в чистую, сухую, простерилизованную трёхлитровую банку груши с сиропом, всыпаем туда 1 чайную ложку лимонной кислоты. Закатываем банку с грушами
Готово!
Переворачиваем и внимательно проверяем на герметичность (чтобы крышка была хорошо закатана. Укутываем одеялом на двое суток до полного остывания. Хранить в погребе или другом холодном месте.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!