Маринованный перец
Маринованный перец за два часа. Если вам быстро нужно приготовить на стол разные и вкусные салаты и гарниры, тогда приготовьте такой маринованный перец. Можно подать к мясу или картофелю.
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Перец болгарский
- Тип блюда:Холодное блюдо
Ингредиенты
- Перец болгарский 4-5 больш
- Чеснок 1 головка
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Сахар 50 гр.
- Уксус 9% 30 мл.
- Масло растительное 50 гр.
- Петрушка по вкусу
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 5
Перец нарезать полосками.
Шаг 2 из 5
Залить крутым кипятком, слить и снова налить кипяток и оставить на 15 минут. Потом воду слить.
Шаг 3 из 5
Масло перемешать с петрушкой.
Шаг 4 из 5
Высыпать перец, пластинами нарезать чеснок, добавить горький перец по вкусу, соль и черный перец по вкусу. Сахар и уксус. Все перемешать, пробуем на соль. Выложить в банку и в холодильник на два часа как минимум.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!