Капуста быстрого приготовления с болгарским перцем и чили
Хочу предложить вам приготовить быстро маринованную капусту с болгарским перцем, зеленью и специями. Для легкой пикантности я добавила не большой перец чили. Вкусно.
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Болгарская
- Основной ингредиент:Капуста белокочанная
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Капуста белокочанная 500 гр.
- Перец болгарский 100 гр.
- Перец чили 1 шт.
- Морковь 100 гр.
- Чеснок 10 гр.
- Петрушка 10 гр.
- Уксус 9% 3 ст.л.
- Сахар 1 ст.л.
- Соль 1 ч.л.
- Перец черный по вкусу
- Масло растительное 2 ст.л.
- Лавровый лист 1 шт.
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 5
Нарезать мелко белокочанную капусту.
Шаг 2 из 5
Добавить нарезанный болгарский перец и чили.
Шаг 3 из 5
Добавить натертую морковь, крупно нарезанный чеснок.
Шаг 4 из 5
Добавить нарезанную зелень. Заправить капусту специями, уксусом, сахаром и растительным маслом. Помять руками, чтобы капуста хорошо пустила сок. Переложить капусту в банку. Мариновать сутки.
Готово!
Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!