Томат на зиму

0 голосов
Зимняя заготовка из помидор для приготовления вторых и первых блюд. Томат получается вкусный, консистенция удачная, можно использовать для приготовления блюд или как соус для готовых.
Ингредиенты
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 5
Помидоры моем, режем на части и пропускаем через мясорубку.
Шаг 2 из 5
Чеснок и болгарский перец чистим и, так же, пропускаем через мясорубку.
Шаг 3 из 5
В томат добавляем соль и сахар.
Шаг 4 из 5
Кипятим на малом огне минут 20-30.
Готово!
Горячий томат разливаем по стерильным банками или бутылкам и закатываем. Томат готов.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!