Шелковичный компот с апельсином на зиму
Я люблю компоты из шелковицы. Особенно мне нравится сочетание шелковицы и апельсина. Консервирую компот на зиму в большом количестве, чтобы наслаждаться приятным вкусом до следующего урожая.
Ингредиенты
- Шелковица 1 кг
- Апельсин 1 шт
- Сахар 800 г
- Кислота лимонная 2 ч.л
- Вода 5 л
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 6
Для компота нам понадобится шелковица и апельсин.
Шаг 2 из 6
Шелковицу моем. Апельсин моем, но не чистим. Затем раскладываем в трехлитровые банки пол кило шелковицы и три кружочка апельсина - это пол апельсина.
Шаг 3 из 6
Заливаем крутым кипятком и держим пять минут.
Шаг 4 из 6
Затем сливаем воду опять в кастрюлю и делаем сироп. Кладем сахар и лимонную кислоту. Ждем пока сироп закипит.
Шаг 5 из 6
Заливаем кипящим сиропом банки и закатываем. Укутываем в одеяло до полного остывания. Все компот на зиму готов!
Готово!
Пейте на здоровье!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!