Горячие бутерброды с грибами
Горячие бутерброды с грибами - шампиньон, сыром, зеленью и чесноком. Собственно это грибной салат который запекается на ломтиках хлеба в духовке. Это очень вкусно. Кто не употребляет майонез - его можно заменить на густую сметану.
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Шампиньоны
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Шампиньоны 5 шт.
- Яйцо (отварное) 1 шт.
- Сыр твердый 30 гр.
- Чеснок 1 шт.
- Петрушка 3 шт.
- Майонез по вкусу
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 6
Мелко нарезать грибы и жарить минуты четыре на сильном огне - масло сливочное или оливковое.
Шаг 2 из 6
На мелкую терку сыр - у меня два вида - не соленая брынза и твердый сыр, на терку зубчик чеснока, мелко нарезать петрушку.
Шаг 3 из 6
Мелко нарезать яйцо и высыпать остывшие грибы. Грибы нужно хотя бы чуть остудить, чтобы не сразу поплыл сыр. Заправить майонезом, перец, соль по вкусу. Перемешать.
Шаг 4 из 6
Форму смазать маслом, каждый ломтик булки смазать грибным салатом и разложить в форму.
Шаг 5 из 6
Запекать при температуре 200 гр. минут 15.
Готово!
Сразу подавать.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!