Добавить или исключить ингредиенты

Маринованные шампиньоны в томатном соусе

29-07-2019, 13:35 Понравился 2 поварам Просмотрен 14317 раз

lorik26(4.46)

8559 рецептов

29-07-2019, 13:35

Средняя оценка рецепта

4.75

4 голоса

Маринованные шампиньоны в томатном соусе. Если кто не пробовал такие грибы, тогда советую приготовить. грибы можно брать для этого рецепта любые. Здесь отлично сочетается сельдерей с томатной пастой и грибами.

Ингредиенты

Шампиньоны 0,5 кг.
Лук репчатый 1 шт.
Чеснок 4 шт.
Сельдерей листовой 2 веточки
Соль 0,5 чай.ло
Сахар 1 ст.лож.
Лавровый лист 1 шт.
Орегано 1 ст.лож.
Уксус 9% 1 ст.лож.
Томатная паста 50 г
Зелень по вкусу
Кориандр 1 ст.лож.

Вам понадобится:35 мин.
География блюда:Греческая
Основной ингредиент:Шампиньоны
Тип блюда:Обед

Приготовление35 мин.

Шаг 1 из 7

Нарежьте веточки сельдерея и чеснок.

Фото приготовление рецепта: Маринованные шампиньоны в томатном соусе шаг №1

Шаг 2 из 7

Разрежьте грибы.

Фото приготовление рецепта: Маринованные шампиньоны в томатном соусе шаг №2

Шаг 3 из 7

Добавьте томатную пасту, лавровый лист, нарежьте лук, добавьте семена кориандра. Сахар и соль кладите по вкусу. У меня 1 ст.лож. сахара и 0,5 чай.лож. соли. Это на этом этапе. А потом - в конце приготовления, можно добавить.

Фото приготовление рецепта: Маринованные шампиньоны в томатном соусе шаг №3

Шаг 4 из 7

Добавьте орегано, влейте воду и поставьте на огонь. Пока нагреваются в кастрюле ингредиенты - перемешайте. Воды влете, чтобы заполнить до половины ингредиенты.