Закуска из свеклы «Елочные игрушки»
Свекла замечательно подходит для приготовления вкусных праздничных закусок. Возьмите на заметку рецепт закуски из свеклы с добавлением твёрдого сыра и оливок. Оформленная в виде ёлочных игрушек шаров свекольная закуска будет эффектно смотреться на праздничном новогоднем столе.
Ингредиенты
- Свекла 1 шт.
- Огурец консервированный 2 шт.
- Сыр твердый 50 г
- Майонез 3 ст. л.
- Гранат 1/2 шт.
- Сухари панировочные 120 г
- Оливки зеленые 40 г
- Лук зеленый 20 г
- Соль по вкусу
Приготовление~1 ч. 10 мин.
Шаг 1 из 11
Свеклу отварите заранее, время варки свеклы 50 минут. Воду для варки свеклы подсолите.
Шаг 2 из 11
Натрите свеклу на мелкую терку.
Шаг 3 из 11
Консервированные огурцы натрите на мелкую терку, добавьте к свекле.
Шаг 4 из 11
Натрите на терку твёрдый сыр, выложите к свекле с огурцами.
Шаг 5 из 11
Добавьте соль по вкусу, заправьте майонезом.
Шаг 6 из 11
Перемешайте натертые свеклу, огурцы и твёрдый сыр с майонезом.
Шаг 7 из 11
Сформируйте шарики.
Шаг 8 из 11
Подготовьте зёрна граната и панировочные сухари.
Шаг 9 из 11
Обваляйте шарики в панировочных сухарях.
Шаг 10 из 11
Затем обваляйте шарики, слегка придавливая, в зёрнах граната.
Готово!
В зелёные оливки протяните перья зеленого лука, вставьте в каждый шарик закуски по оливке с луком. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!