Бутерброды с запеченным подчеревком, грибами и помидорами
Бутерброды с запеченным подчеревком, грибами и помидорами. Такие бутерброды можно готовить как на ужин ко вторым блюдам так и в качестве быстрого перекуса для семьи. Брюшину можно заменить на мякоть свинины.
- Вам понадобится:20 мин.
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Свинина с салом
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Свинина с салом 6 кус.
- Хлеб серый 6 кус.
- Шампиньоны 2 шт.
- Помидор 1/2 шт.
- Огурец 1/2 шт.
- Чеснок 1 зубчик
- Масло растительное для жарки
- Петрушка украшение
Приготовление~20 мин.
Шаг 1 из 7
Подготовить нужные ингредиенты. Брюшину можно нарезать на кусочки и обжарить на сковороде, хорошо вытопить жир или же натереть солью и перцем, завернуть в фольгу и отправить запекаться в духовке в течении 40 минут при высокой температуре. У меня заранее запеченный кусок.
Шаг 2 из 7
Нарезать овощи и мясо. Шампиньоны обжарить на растительном масле.
Шаг 3 из 7
Сковороду разогреть с растительным маслом. Обжарить кусочки хлеба. По 3 минуты с каждой стороны.
Шаг 4 из 7
Натереть чесноком.
Шаг 5 из 7
Выложить грибы, по кусочку помидора и огурца.
Шаг 6 из 7
Выложить кусочки подчеревка.
Готово!
Украсить зеленью и подавать к столу.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!