Французский бутерброд
Французский бутерброд с бужениной, двумя видами сыра и сливочным соусом, который нужно приготовить заранее. Такой соус хорош для бутербродов, для пасты, для картофеля, каши. Бутерброд подается с жареным яйцом. Я утилизирую вареные крашеные яйца.
- Вам понадобится:30 мин.
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Сливочное масло
- Тип блюда:Завтрак
Ингредиенты
- Сливочное масло 1 ст.лож.
- Мука 1 ст.лож.
- Молоко 200 мг.
- Сливки 1 ст.лож.
- Хлеб 2 ломтика
- Буженина 3 ломтика
- Горчица сладкая 1 чай.лож.
- Сыр плавленый 1 пластина
- Сыр твердый 30 гр.
- Перец чили по вкусу
- Яйцо куриное для подачи
Приготовление~30 мин.
Шаг 1 из 18
Такой соус нужно приготовить заранее и хранить в морозильной камере для бутербродов, для пасты. Ложку сливочного масла растопите на среднем огне и всыпьте ложку муки, перемешайте венчиком.
Шаг 2 из 18
Жарьте около минуты и влейте молоко. Перемешайте. Готовьте на малом огне еще минуту.
Шаг 3 из 18
Добавьте ложку сливки.
Шаг 4 из 18
Готовьте еще минуту.
Шаг 5 из 18
Остудите, переложите в формочку и можно замораживать.
Шаг 6 из 18
Буду готовить один бутерброд - два ломтика хлеба смажьте сливочным маслом и отправьте в духовку при температуре 200 гр. на три минуты.
Шаг 7 из 18
А тем временем приготовьте остальные ингредиенты. Натрите на терку сыр. выньте заранее из морозилки соус. Понадобятся очень тонкие ломтики буженины.
Шаг 8 из 18
Замороженный соус нарежьте тонкими ломтиками и разложите на один ломтик хлеба.
Шаг 9 из 18
Сверху пластину плавленого сыра и смажьте сладкой горчицей.
Шаг 10 из 18
Два ломтика буженины сверните пополам и выложите на ломтик сверху сыра.
Шаг 11 из 18
теперь ломтики буженины разверните и посыпьте сыром и перец чили.
Шаг 12 из 18
Сверните в первоначальное положение и смажьте горчицей.
Шаг 13 из 18
Кладем третий ломтик буженины.
Шаг 14 из 18
Посыпьте сыром.
Шаг 15 из 18
Разложите еще нарезанный замороженный соус.
Шаг 16 из 18
Накройте вторым ломтиком хлеба и посыпьте еще сыром.
Шаг 17 из 18
Запекайте в духовке при температуре 200 гр. минут 10.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!