Бургер из портобелло, фаршированного колбасками

Гриб портобелло относится к семейству шампиньонов, только очень большой и мясистый. Он очень хорошо заменяет мясо. одним грибом можно вполне насытиться. Прежде всего гриб портобело обмазываем с двух сторон оливковым маслом, солим и обжариваем на сковороде -гриль до плоского мягкого состояния. нарезаем колбаски. Колбасу можно взять и копченую, у меня- сосиски. Можно использовать помидор, а можно взять кетчуп.

Обжаренный с двух сторон гриб выкладываем на разделочную доску и смазываем майонезом.

Теперь сверху выкладываем немного горчицы.

Следующий слой- колбаски.

Теперь кладем либо кусочек помидора, либо просто поливаем кетчупом и добавляем немного зелени.

Сверху бургер накрываем пластиной бутербродного плавленного сыра.

Отправляем наш бургер в разогретую до 180 Г с духовку на 10- 12 минут. Кушать бургер следует горячим. Приятного аппетита!
P.S.: начинку для такого бургера можно сделать любую, главное, чтобы был гриб портобелло.