Заправка для лаваша
Хотите быстро перекусить, тогда приготовьте такую заправку за 5 минут.
Ингредиенты
- Кабачок 8 ломтиков
- Помидор 5 ломтиков
- Лук шнитт по вкусу
- Колбаса домашняя по желанию
- Карри 1 чай.лож.
- Шампиньоны 2 шт.
- Масло оливковое 1-2 ст.лож
- Кардамон 3 шт.
- Кориандр 0,5 чай.ло
Приготовление~до 10 минут
Шаг 1 из 10
Подготовить продукты.
Шаг 2 из 10
В оливковом масле перемешать все специи и посолить на свой вкус. Высыпать тонко нарезанный кабачок.
Шаг 3 из 10
Добавить лук и нарезанный шампиньон.
Шаг 4 из 10
Если есть, можно добавить что-то мясное. Начинка готова. Ее можно накладывать и в таком состоянии, но я хочу ее согреть, что бы смешались и открылись все вкусы.
Шаг 5 из 10
Сковорода нагревалась пока вы нарезали овощи. Чуть смазать маслом и выложить овощи буквально на две минуты.
Шаг 6 из 10
Быстро нарезать помидор.
Шаг 7 из 10
Добавить в сковороду, перемешать и убрать с огня.
Шаг 8 из 10
Сразу выложить на блюдо.
Шаг 9 из 10
Можно начинять лаваш или просто выложить на ломтик хлеба. Я ранее готовила лепешки. Выкладываю на лепешки.
Готово!
Вот и все! Закуска готова. Может гости на пороге? Тогда пусть нарезают овощи))).
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!