Жареные кабачки с помидором и чесноком
Жареные кабачки с помидорами и с чесноком - типичное летнее вкуснейшее блюдо, а так как на улице до сих пор палит солнце, и лето в самом разгаре, значит, сезон кабачков продолжается. Сейчас я расскажу, как пожарить кабачки и даже, как сделать чесночный соус. Итак, жареные кабачки с помидорами и с чесноком.
Ингредиенты
Приготовление~30 мин.
Шаг 1 из 11
Кабачок нарезаем тонкими слайсами.
Шаг 2 из 11
Посыпаем их солью и оставляем минут на 15-20, чтобы ушла жидкость.
Шаг 3 из 11
Панируем кабачки в муке.
Шаг 4 из 11
Жарим на разогретой сковороде с двух сторон.
Шаг 5 из 11
Приступим к приготовлению соуса. Мелко нарезаем укроп.
Шаг 6 из 11
Добавляем майонез.
Шаг 7 из 11
Выдавливаем чеснок, перемешиваем.
Шаг 8 из 11
Жареный пласт кабачка смазываем соусом.
Шаг 9 из 11
Сверху выкладываем ломтик помидора.
Шаг 10 из 11
Скручиваем рулетиком.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!