Половинки картофеля запечённые с сыром
Вкусная картошечка, запечённая в духовке с сыром, отличная горячая закуска как для повседневного, так и для праздничного стола. Такая закуска прекрасно разнообразит ваше меню. Картошечка смотрится очень аппетитно!
Ингредиенты
- Картофель 5 шт.
- Сыр сулугуни 60 г
- Сметана 2 ст.л.
- Сыр твердый 40 г
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Укроп 0.5 пуч.
- Масло оливковое для смазывания
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 6
Крупную картошку тщательно помыть, сложить в кастрюлю и залить водой. Сварить картошку до готовности.
Шаг 2 из 6
Сразу же картошку разрезать на 2 половины, а когда остынет вырезать серединку.
Шаг 3 из 6
Тщательно размять извлечённую мякоть, нарезать мелко укроп, сулугуни натереть на тёрке. Соединить всё со сметаной, добавить перец. Солить учитывая солёность сыра.
Шаг 4 из 6
Внутри картошку смазать оливковым маслом, выложить в середину начинку.
Шаг 5 из 6
Натереть твёрдый сыр и посыпать картофель сверху.
Готово!
Запекать картошку в разогретой до 200 градусов духовке в течении 15 минут.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!