Помидоры фаршированные сырно-баклажановой начинкой
Вкусная закуска для праздничного стола.Вкусно и в горячем и в холодном виде.
Ингредиенты
- Помидоры круглые средние 10-12 шт.
- Баклажаны 2 шт
- Сыр твёрдый 200 г
- Творог 9%(в начинку) 200 г
- Зелень(укроп,петрушка) по вкусу
- Яйцо( в начинку) 1 шт
- Соль,перец по вкусу
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 4
Баклажаны отварить в подсоленной воде до мягкости,снять шкурку и измельчить.Добавить к ним мягкий творог,натереть сыр,добавить зелень и яйцо.Посолить и поперчить по вкусу.
Шаг 2 из 4
В помидорах срезать верхушку и вынуть часть мякоти.Посолить и поперчить в середине.
Шаг 3 из 4
Наполнить помидоры полученным фаршем.Выложить помидоры на противень и запекать в духовке при 180 градусах 25-30 минут.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!