Тушеная капуста с яйцами и сыром
Предлагаю рецепт хорошей горячей закуски на завтрак или обед. Это блюдо можно использовать и в качестве гарнира. Очень просто, быстро и вкусно. Тушеная капуста с луком, морковью, яйцом и сыром.
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Лук репчатый
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Лук репчатый 1 штука
- Морковь 1 штука
- Капуста белокочанная 350 грамм
- Яйцо куриное 2 штуки
- Сыр голландский 30 грамм
- Масло подсолнечное 30 мл
- Соль по вкусу
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 7
Морковь и лук очистить, помыть. Морковь натереть на терке, а лук мелко нарезать. Выложить в сковороду и слегка припустить на подсолнечном масле.
Шаг 2 из 7
Капусту нарезать тонкой соломкой и добавить к луку с морковью. Налить 50 мл воды, посолить по вкусу, накрыть крышкой и тушить на небольшом огне, периодически перемешивая.
Шаг 3 из 7
Капуста с луком и морковью готова.
Шаг 4 из 7
Яйца взбить и немного посолить.
Шаг 5 из 7
Тушеную капусту залить яйцами и накрыть крышкой. Готовить 4-5 минут.
Шаг 6 из 7
Готовое блюдо посыпать тертым сыром.
Готово!
Капуста тушеная с луком, морковь, яйцами и сыром готова. Подавать в теплом виде.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!