Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Фрикадельки из индейки и овощей

    Понравился 0 поварам Просмотрен 4721 раз
    фото рецепта: Фрикадельки из индейки и овощей
    (4.46)
    8559 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    3.00
    2 голоса
    Фрикадельки из индейки и овощей. Из овощей я использую лук с морковью и чесноком. Лук и морковь нужно половину жарить, а половину добавить в фарш свежими. Фрикадельки сначала жарятся быстро до корочки, а потом запекаются. При такой технике приготовления, фрикадельки остаются сочные, вкусные и полезные.
    Ингредиенты
    Приготовление40 мин.
    Шаг 1 из 10

    Мелко нарежьте лук и пластинами чеснок. жарьте на среднем огне до мягкости.

    Фото приготовление рецепта: Фрикадельки из индейки и овощей шаг №1
    Шаг 2 из 10

    Через две минуты добавьте одну морковь на терку и жарьте еще минуты три. Остудите.

    Фото приготовление рецепта: Фрикадельки из индейки и овощей шаг №2
    Шаг 3 из 10

    Нарежьте половину остального лука и вторую морковь, забросьте в блендер.

    Фото приготовление рецепта: Фрикадельки из индейки и овощей шаг №3
    Шаг 4 из 10

    Крупно нарежьте филе индейки и все тщательно перебейте.

    Фото приготовление рецепта: Фрикадельки из индейки и овощей шаг №4
    Шаг 5 из 10

    В фарш нужно высыпать остывшие овощи и еще раз перебить.

    Фото приготовление рецепта: Фрикадельки из индейки и овощей шаг №5
    Шаг 6 из 10

    Получившийся фарш посолите и поперчите, перемешайте.

    Фото приготовление рецепта: Фрикадельки из индейки и овощей шаг №6
    Шаг 7 из 10

    Формуйте нужного для вас размера фрикадельки.

    Фото приготовление рецепта: Фрикадельки из индейки и овощей шаг №7
    Шаг 8 из 10

    Хорошо нагрейте сковороду с растительным маслом и быстро обжарьте с четырех сторон до корочки.

    Фото приготовление рецепта: Фрикадельки из индейки и овощей шаг №8
    Шаг 9 из 10

    Переложите в форму для запекания, накройте фольгой и отправьте в разогретую духовку до 180 гр. минут 10.

    Фото приготовление рецепта: Фрикадельки из индейки и овощей шаг №9
    Готово!

    Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Фрикадельки из индейки и овощей шаг №10
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 1
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    тамара агапитова
    Вкусненько!
    22 июня 2019 23:07
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам