Шаурма со свининой
- Лаваш армянский 1 шт.
- Фарш свиной 200 гр.
- Лук репчатый 30 гр.
- Морковь 20 гр.
- Чеснок 5 гр.
- Капуста пекинская 50 гр.
- Кетчуп 50 гр.
- Сыр российский 50 гр.
- Помидор 45 гр.
- Огурец маринованый 40 гр.
- Майонез 50 гр.
- Лук зеленый 10 гр.
- Масло растительное 30 гр.
- Соль поваренная щепотка
- Перец черный молотый щепотка
Подготавливаем ингредиенты для данного блюда. Лук репчатый, морковь и чеснок очищаем. Фарш у меня покупной.
Делаем нарезку которая нам понадобиться: лук репчатый и зеленый нарезаем мелким кубиком, морковь и чеснок натираем на мелкую терку, огурец и капусту нарезаем соломкой. Помидор нарезаем полукольцами, сыр натираем на крупную терку.
Обжариваем фарш на растительном масле с добавлением лука и моркови.
В конце приготовления добавляем кетчуп, соль и перец, тушим пару минут под крышкой.
Лаваш натираем майонезом, посыпаем сыром и мелко рубленным зеленым луком.
Добавляем фарш с луком, морковью и кетчупом, сверху кладем огурец маринованный.
Начинаем заворачивать наш лаваш. На сгиб лаваша насыпаем сыр чтобы склеить в дальнейшем шаурму.
Вот такая получилась шаурма.
Обжариваем с обеих сторон до золотистого цвета и тем самым сыр расплавиться и склеит шаурму.
Выкладываем на тарелку и подаем теплой. Приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно