Закуска из баклажан с чесноком и орехами
Закуска из баклажан с чесноком и орехами. В самый разгар баклажанов предлагаю вам приготовить вкусную закуску из их. Баклажаны прекрасно сочетаются с орехами, чесноком и сыром. Для того чтобы не было суховато добавьте совсем немного соуса, у меня это сладкий терияки.
Ингредиенты
- Баклажан 1шт.
- Миндаль горсть
- Чеснок 1 зубчик
- Соевый соус Терияки 2 ст.л.
- Сыр пармезан 10 гр.
- Масло растительное для жарки
- Соль по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
Приготовление~40 мин.
Шаг 1 из 6
Баклажаны нарезать кольцами средней толщины, посолить. Оставить на 10 -15 минут.
Шаг 2 из 6
Далее обжарить с обеих сторон до золотистости с растительным маслом.
Шаг 3 из 6
Выложить на салфетку, далее переложить на тарелку, посыпать жареным миндалем и кедровым орехом.
Шаг 4 из 6
Полить соусом терияки.
Шаг 5 из 6
Выложить измельченный чеснок и зелень.
Готово!
Посыпать сыром. Приятного.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!