Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Салат из печеных баклажанов с помидором

    Понравился 0 поварам Просмотрен 6054 раз
    фото рецепта: Салат из печеных баклажанов с помидором
    (4.46)
    8559 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    3 голоса
    Салат их печеных баклажанов с помидором. Салат - очень, очень вкусный, полезный и легкий в приготовлении. баклажан для салата нужно запекать в духовке и это можно сделать заранее. Если не считать времени для запекания баклажана, салат готовится за читанные минуты.
    Ингредиенты
    Приготовление10 мин.
    Шаг 1 из 9

    Разрежьте баклажан вдоль и на ломтики толщиной 1 см. Посолите, поперчите, посыпьте сладкой паприкой и влейте пару ложек масла, перемешайте.

    Фото приготовление рецепта: Салат из печеных баклажанов с помидором шаг №1
    Шаг 2 из 9

    Выложите в форму для запекания и отправьте на 30 минут при температуре 200 гр.

    Фото приготовление рецепта: Салат из печеных баклажанов с помидором шаг №2
    Шаг 3 из 9

    Готовый баклажан остудите.

    Фото приготовление рецепта: Салат из печеных баклажанов с помидором шаг №3
    Шаг 4 из 9

    И выложите в салатник, чеснок натрите на терку. Влейте бальзамический уксус. Перемешайте.

    Фото приготовление рецепта: Салат из печеных баклажанов с помидором шаг №4
    Шаг 5 из 9

    Крупно нарежьте помидоры.

    Фото приготовление рецепта: Салат из печеных баклажанов с помидором шаг №5
    Шаг 6 из 9

    Нарежьте петрушку или кинзу, полейте еще оливковым маслом. Посолите и поперчите по вкусу.

    Фото приготовление рецепта: Салат из печеных баклажанов с помидором шаг №6
    Шаг 7 из 9

    Перед подачей на стол, посыпьте сухариками и перемешайте.

    Фото приготовление рецепта: Салат из печеных баклажанов с помидором шаг №7
    Шаг 8 из 9

    Пусть салат постоит еще пять минут, чтобы сухарики пропитались соком из масла и помидора.

    Фото приготовление рецепта: Салат из печеных баклажанов с помидором шаг №8
    Готово!

    Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Салат из печеных баклажанов с помидором шаг №9
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 1
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    ОльгаЧ
    Отличный салат!
    11 июля 2019 08:27
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам