Домашняя пицца с салями и шампиньонами
Итальянскую пиццу любят и взрослые и дети. Предлагаю приготовить домашнюю сытную и очень аппетитную пиццу с салями, шампиньонами и болгарским перцем. Пицца получается яркая и очень вкусная.
- Вам понадобится:1 ч. 30 мин.
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Мука пшеничная
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Мука пшеничная 2 стакана
- Вода 160 мл.
- Сахар 1+0,5 ч.л.
- Соль 0,5 ч.л.
- Дрожжи сухие быстродействующие 5 гр.
- Масло оливковое 2 ст.л.
- Томатная паста 25 гр.
- Орегано по вкусу
- Чеснок по вкусу
- Салями 250 гр.
- Шампиньоны 200 гр.
- Сыр моцарелла 150 гр.
- Перец болгарский 1 шт.
Приготовление~1 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 14
В муку всыпаем дрожжи, соль и сахар, перемешиваем.
Шаг 2 из 14
Дoбaвляем в вoду 2-3 cт. л. oливкoвoгo мacлa. Пepeмeшиваем. Добавляем в муку.
Шаг 3 из 14
Зaмeшиваем тecтo, oнo будeт cлeгкa липкoe и oчeнь мягкoe. Пoнeмнoгу дoбaвляем муку, пoкa oнo пepecтaнeт липнуть к pукaм. Пepeкладываем тecтo в нeбoльшую чиcтую и cуxую миcку и нaкpываем чиcтым полотенцем. Ставим тecтo в тeплoе мecтe нa 40-45 минут.
Шаг 4 из 14
Смешиваем томатную пасту, орегано, чеснок, соль и сахар - это соус для пиццы
Шаг 5 из 14
Раскатываем тесто в прямоугольный пласт на противень
Шаг 6 из 14
Смазываем томатным соусом пиццу
Шаг 7 из 14
Режем салями
Шаг 8 из 14
Чистим и режем шампиньоны
Шаг 9 из 14
Трем сыр моцарелла для пиццы и покрываем обильно на соус
Шаг 10 из 14
Далее выкладываем слой салями
Шаг 11 из 14
Затем выкладываем шампиньоны и порезанный соломкой перец.
Шаг 12 из 14
Ставим в разогретый до 220 градусов духовой шкаф на 15-20 минут
Шаг 13 из 14
Готовая ароматная, сочная и аппетитная пицца.
Готово!
Приятного аппетита))
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!