Рулетики с фисташками
Шикарный вкус и шикарный вид!
Ингредиенты
- Свинина 1 кг
- Фисташки (соленые) 150 г
- Сыр плавленный
- Соус гранатовый
- Вино сухое 150 мл
- Масло оливковое
- Перец болгарский 1 шт.
- Соль,перец
Приготовление~более 1 часа
Свинину нарезаем полосками,отбиваем с обеих сторон.
Мясо смазываем гранатовым соусом, солим, перчим и оставляем на пару часов.
Пока мясо пропитывается, очищаем фисташки и измельчаем, а затем посыпаем ими мясо.
Пластинки сыра делим на две части и укладываем на фисташки.На сыр кладем кусочек сладкого перца
и сворачиваем рулетиками. Крепим их с помощью ниток и обжариваем на оливковом масле. Обжаренные рулетики выкладываем на противень, добавляем сухое вино, накрываем фольгой и отправляем на 20 минут в духовой шкаф, разогретый до 190-200 гр.
Перед подачей удаляем нитки.
Нарезаем крупными кусочками.
Приятного аппетита!!!
Мясо смазываем гранатовым соусом, солим, перчим и оставляем на пару часов.
Пока мясо пропитывается, очищаем фисташки и измельчаем, а затем посыпаем ими мясо.
Пластинки сыра делим на две части и укладываем на фисташки.На сыр кладем кусочек сладкого перца
и сворачиваем рулетиками. Крепим их с помощью ниток и обжариваем на оливковом масле. Обжаренные рулетики выкладываем на противень, добавляем сухое вино, накрываем фольгой и отправляем на 20 минут в духовой шкаф, разогретый до 190-200 гр.
Перед подачей удаляем нитки.
Нарезаем крупными кусочками.
Приятного аппетита!!!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!