Соус Цахтон
Попробуйте приготовить и вам понравится. Подавать к овощам и мясу.
Ингредиенты
- Сметана 400 гр
- Чеснок 2 зубца
- Петрушка или укроп 1 пучок
- Грецкие орехи 1 стакан
- Соль, красный и черный перец по вкусу
Приготовление~до 10 минут
Шаг 1 из 6
Подготовьте все продукты. Орехи переберите. Обжаривать орехи не надо.
Шаг 2 из 6
Укроп нарезать меленько. Очистить чеснок. Выдавить его через пресс.
Шаг 3 из 6
Грецкий орех измельчить скалкой. Положите его просто в пакет и постучите скалкой по пакету. Фрагменты могут быть меньшего и большего размера. Это нормально. Добавьте орех к зелени.
Шаг 4 из 6
Добавьте сметану, соль, перец. Соус отличается тем, что в нем много красного острого перца. Но кладите его разумно, ибо слишком острое некоторые не смогут есть.
Шаг 5 из 6
Перемешайте.
Готово!
Подайте к столу. Соус отлично идет к мясу, особенно к отварной холодной говядине.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!