Необычная шуба в бвтоне
Интересная подача привычной для нас селедки под шубой.
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Сельдь маринованная
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Селедка 1 шт
- Батон 1 шт
- Яйца 2 шт
- Плавленный сыр 2 шт
- Майонез 150 гр
- Свекла 300 гр
- Зелень 1 пуч
- Маринованные огурци 2 шт
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 11
Сельдь очистить, сделать филе. Можно взять готовое филе селедки или соленую кильку 200 гр (обязательно очистить).
Шаг 2 из 11
Батон разрезать не до конца, приоткрыть, вынуть мякиш, (лучше использовать багет).
Шаг 3 из 11
Свеклу отварить, очистить.
Шаг 4 из 11
Яйца отварить, очистить.
Шаг 5 из 11
Яйца и сыр натереть на мелкой терке, перемешать. 1/3 полученной смеси отложить, в остальное добавить зелень, майонез, перемешать.
Шаг 6 из 11
Свеклу натереть на мелкой терке.
Шаг 7 из 11
В свеклу добавить майонез и 1/3 отложенной яично-сырной смеси. Хорошо перемешать.
Шаг 8 из 11
На батон(как показана на фото) намазать сначала свекольную смесь. Затем яично сырковую.
Шаг 9 из 11
Выложить селедку.
Шаг 10 из 11
Выложить огурцы. Если огурцы крупные их можно разрезать вдоль. Готовый батон сложить и замотать в пищевую пленку, отправить как минимум на 3 часа в холодильник.
Готово!
Перед подачей порезать на кусочки. Приятного аппетита!!!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!